Блинчики с разной начинкой

Масляные блинчики с разной начинкой

Блины-с-петушками

Румяный блин на Руси с давних пор ассоциировался с теплым весенним солнышком.

Именно с праздничной масленой недели, а вовсе не с календарного числа начиналась весна.

И призывали ее как могли — жарким костром, веселым хороводом с песнями, румяными пирогами да кулебяками и, конечно же, пышными блинами!

 

Блинчикам, испеченным по одному рецепту, можно придать различный вкус.

Блины-с-разными-начинками

 

Приготовьте разные начинки, и тогда угощение на Масленицу будет не только сытным и вкусным, но и очень разнообразным.

 

С

повидлом

Каждым блин намажьте повидлом, сверните трубочкой, переложите на тарелку и посыпьте сахарной пу-

дрой.

творогом

300 г свежего творога разотрите с 2 ст. ложками сахара, 2 ст. ложками сметаны, 2 желтками, подсолите. В творожную массу можно добавить по желанию цедру апельсина, цукаты или ИЗЮМ.

черничным
соусом

черничное варенье смешайте со взбитыми сливками, выложите на блины и сверните их трубочками.

Уложите в виде горки, чем не "монастырская изба?"

 

Блинные рулетики с начинкой

Блины

 

Это прекрасный вариант быстрой закуски.

Испеките тонкие пресные блинчики. Разложив поверх разнообразную начинку, скатайте блинчики в плотный рулетик и нарежьте на кусочки. Если это необходимо — закрепите рулетики зубочистками или воткните шпажки для канапе.

[note] для н а ч и н к и:

• ломтики копченого лосося и мягкий сыр

• паштет и листья салата

• тонкие ломтики ветчины и сметанный
соус с зеленью и чесноком

• паста из лосося и тонкие
кусочки свежего огурца

• сметана и ягодный джем

• вареная сгущенка и измельченные орехи

• мягкий домашний сыр
и смородиновое желе[/note]

 

Блинчики

 

А вот как проходит праздник "Масленица".

Не забудьте — в воскресенье не только сжигаем чучело, но и поминаем родителей и просим у всех прощение.

Хорошего вам настроения, приятного и вкусного времяпрепровождения!

С уважением, Антонина.

 

 

 

Похожие записи:

  1. Ну чем не солнечные блинчики? Апельсиновый соус вас в этом убедит.
Метки записи:

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Блинчики с разной начинкой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

38.9MB | MySQL:115 | 1,082sec