Рубрика: Птица | 7 Ноя 2014 | Комментариев нет »
Медовые окорочка

Для приготовления медовых окорочков на 4 порции необходимо: чайная ложечка меда (если очень густой, то необходимо разбавить его небольшим количеством воды), 1 зубчик чесночка, 4 столовые ложки оливкового масла, 1/4 чайной ложки молотого перца чили, 4 небольших окорочка, 750 грамм слабо разваривающегося картофеля, 1 столовая ложечка лимонного сока (можно заменить его лаймовым соком), соль ...

Читать полностью »
Рубрика: Птица | 3 Окт 2014 | Комментариев нет »

Замаринованное в винном уксусе с базиликом мясо курицы традиционно подается вместе с нежной печеной картошкой и пикантной смесью из брокколи, лука и баклажан. Для того чтобы приготовить запеченные куриные крылышки с картофелем и овощами потребуется два противня: на одном будем запекать куриное мясо с ломтиками сладковатой картошки, а на другом – овощи и хрустящий хлеб с отрубями ...

Читать полностью »
Блины-с-уткой

Блины с утиной грудкой и пряностями Рассчитано на 6 порций Вам понадобятся: 12 тонких блинчиков Начинка: 450 г утиных грудок 2 ст. ложки лимонного сока 1 пучок зеленого лука 1 огурец 3 ст. ложки нарезанной зелени кинзы 150 мл соуса ткемали   Маринад: по 2 ст. ложки белого сухого вина и меда 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка тертого корня имбиря   Приготовление:   1 ...

Читать полностью »
Котлеты по-киевски

-Слышь, Петрович, ты не в курсе, когда у нас пост заканчивается? — Неа, не знаю, а зачем тебе? — Ну, чтобы можно было спокойно мясо есть. — А ты его не ешь чтоль? — Ем конечно, но как-то неспокойно… Котлеты по-киевски Необходимо:  2 шт. филе куриного с крыльной косточкой 150 г сливочного масла 2 ст. ложки зелени укропа рубле­ной 1 яичный желток вареный 2 стакана масла растительного 1 ...

Читать полностью »
куриный салат с маком

Салат из куриного филе с помидорами и маком Необходимо: 1 копченая куриная грудка 3 луковицы 1 небольшая упаковка сухариков со вкусом курицы 3-4 помидора 2-З ст. ложки уксуса 0,5 стакана  распаренного мака майонез по вкусу   Приготовление: ( …) ...

Читать полностью »
Ленивые отбивные

Рецепт от Люси Ильиной Ленивые отбивные – ёжики Ленивые отбивные готовим из куриного филе Необходимо:   1 кг куриного филе  2 луковицы 3 яйца 3 ст. л. крахмала 100 г майонеза Приготовление: ( …) ...

Читать полностью »

Мясной рулет с начинкой Сегодня  я хочу предложить приготовить мясной рулет, которым можно порадовать не только своих родных, но и предложить гостям на праздник. Выглядит мясной рулет очень аппетитно, а на вкус не уступает своему праздничному виду. И так приступим. Необходимо: 300 г говяжьей вырезки 300 г куриного филе 1 красный сладкий перец ½ банки оливок 4 ст. ложки молока 4 ст. ложки ...

Читать полностью »
38.78MB | MySQL:98 | 1,051sec