Рыбный салат с чипсами

Рыбный салат с чипсами В данный рыбный салат с чипсами входит « Адыгейский» сыр. Многие считают, что «Адыгейский» сыр один из самых вкусных. Его даже можно жарить на сковороде, очень быстро и на очень горячей сковороде, с добавлением небольшого количества масла. Его можно панировать, а можно прямо так – голеньким. Получается очень вкусно и необычно.  Но сегодня жарить мы его не будем, ...

Читать полностью »
Готовый пирожок

Печеные пирожки с рыбой Сегодня мы приготовим любимое всеми блюдо – пирожки. Пирожки с рыбой. Слово « пирог» означает праздничный хлеб и его название происходит от древнерусского слова – пир, веселье, застолье. Да и сейчас современные хозяйки иногда балуют своих гостей разнообразными пирогами.  В русской кухне любят пирожки и жаренные, и духовые. Готовят пирожки  с разными мясными, ...

Читать полностью »
рулет из кролика

Рулет из филе кролика и креветок Если вы хотите получить нежное и мягкое мя­со, готовьте его  дол­го и при низкой температуре. Дело в том, что при 55-70 градусах оно не теряет свою соч­ность, поэтому блюдо получается просто восхи­тительным. Тем более, что запекание или долгое томление — это самые здоровые способы при­готовления пищи, которые прекрасно подходят и для красного мяса, и ...

Читать полностью »
красная рыба с овощами

                                                          Салат из красной рыбы с овощами Красная рыба вкусна сама по себе, ну а в сочетании с овощами получается полноценное сытное блюдо. Приготовление правда занимает некоторое время, но вкус этого блюда стоит затраченных усилий. Необходимо: Цуккини — 1 шт Филе лосося или семги — 300 г Баклажаны -1 шт. Шампиньоны — 200 г 1 луковица Перец ратунда ...

Читать полностью »
Селедочные рулетики

Селедочные  рулетики с начинкой   Необходимо: Филе сельди — 500 г Перец красный сладкий – 1шт. Маринованный огурчик – 2 шт. 3-4 перышка лука Свекольный сироп – 100 г Лимон -1 шт.  Свекольный сироп   Необходимо: 1 небольшая свекла 1 ст. л. сахара 1 ст. л уксуса Приготовление свекольного сиропа: ( …) ...

Читать полностью »
селедочный торт

Бутербродный торт с сельдью  Я думаю, многие со мной согласятся, что как самостоятельное блюдо, этот торт  с сельдью будет солоноватым, а вот с картошечкой, особенно с молоденькой – объеденье. Необходимо:  1 кг сельди соленой 250 г масла сливочного 1 морковь 1 круглая буханка ржаного хлеба 1 пучок зеленого лука  1 ч. л. горчицы 175 г творожной массы Перец молотый Оформление:  1 яйцо, сваренное ...

Читать полностью »
Семга с икорным соусом

Семга с икорным соусом  Необходимо: 500 г филе свежей семги 2 лайма соль, белый молотый перец — по вкусу зелень. Для соуса: 125 г кон­сервированной семги (форели) 1,5 ст.ложки красной икры 150 мл 30%-ных сливок соль, черный молотый перец — по вкусу.  Приготовление: ( …) ...

Читать полностью »
38.87MB | MySQL:87 | 1,087sec