Хлебная закуска с яйцами

Этот красивый и простой рецепт вам обязательно пригодится! Такую закуску можно взять на пикник, а можно украсить ее праздничный стол.

Хлебная закуска

Для приготовления возьмите:

  • Буханку белого хлеба;
  • Плавленый мягкий сыр – 200 гр.;
  • Сыр порционный — 100 гр.;
  • 2 ложки сметаны;
  • Болгарский перец – 1 шт.;
  • Оливки -7 штук;
  • Огурец – 1 шт.;
  • Яйца вареные – 2 шт.;
  • Желатин – 10 гр.;
  • Зелень, соль, перец.

Приготовление:

  1. Измельчите зелень укропа и петрушки.
  2. С хлеба снимите верхнюю корочку.
  3. Выньте из хлеба мякоть.
  4. Огурец, перец и оливки нарезать небольшими кубиками.
  5. Желатин растворить в теплой воде.
  6. Плавленый сыр смешайте с небольшим количеством теплой воды, перемешайте до однородной массы.
  7. В сырную массу добавьте сметану, нарезанный огурец, болгарский перец и оливки. Посолите и поперчите.
  8. Аккуратно, тонкой струйкой влейте желатин и перемешайте.
  9. Заполните хлеб наполовину сырной массой.
  10. На сырную массу выложите вареные очищенные яйца.
  11. Сверху покрываем яйца оставшейся смесью сыра и овощей.
  12. Тонким слоем смажьте поверхность хлеба сырной массой. Обваляйте в зелени.
  13. Обверните хлеб фольгой и положите на несколько часов в холодильник.
  14. Нарежьте на порционные куски и подавайте.

Похожие записи:

  1. Закусочный торт «Летняя полянка»
  2. Закусочный рулет с копченым лососем

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Хлебная закуска с яйцами"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

37.86MB | MySQL:94 | 0,983sec