Картофельные персики

Сделайте это оригинальное блюдо из обычной картошки! Результат вам понравится!

картофельные персики

Для приготовления вам понадобится:

  • Картофель – 10 шт.;
  • Мясной фарш – 200 гр.;
  • Репчатый лук – 1 шт.;
  • Твердый сыр – 100 гр.;
  • Смесь специй по вкусу;
  • Панировочные сухари;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука;
  • Яичный белок – 1 шт.

Приготовление:

  1. Отварите картофель, почистите и остудите.
  2. В фарш добавляем измельченный лук, специи, делаем маленькие круглые котлетки. Жарим котлетки на растительном масле.
  3. Картофель натираем на терке, делим на две части, добавляем перец и соль.
  4. Яйцо немного взбиваем и добавляем к картошке.
  5. Трем сыр на терке и тоже добавляем к картошке.
  6. Добавляем 6-8 ложек муки.
  7. В одну из частей картошки добавляем щепотку куркуму, в другую немного паприки.
  8. Ложкой берем картошку, делаем небольшую лепешку и кладем на нее котлетку.
  9. Накрываем картофельной лепешкой из другой миски и формируем наш персик.
  10. Наносим белок кисточкой, обваливаем в сухарях.
  11. Ставим в духовку на смазанном противне.
  12. Запекаем 15 минут при температуре 200 градусов. Духовку предварительно нужно разогреть.
  13. Выкладываем на листья салата.

Похожие записи:

  1. Салат «Весенний букет»
  2. Закуска «Цыплята»

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Картофельные персики"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.

38.71MB | MySQL:98 | 1,460sec